Farine de grand épeautre BIO 1 kg
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 5.25 € l'unité
5.25 €
Produit indisponible- Producteur : Ferme Cité des Sciences Vertes Toulouse
- Origine : Grand épeautre produit à la ferme
- Lieu de transformation : à la ferme
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
Ce blé ancien est produit sur la ferme. Les grains sont moulus dans notre moulin et donnent une farine semi complète.
Le grand épeautre est connu pour la qualité de ses protéines, et sa richesse nutritive. Oublié de la sélection variétale, son gluten est par conséquent de bien meilleure qualité que celui des blés actuels.