Farine de grand épeautre BIO 1 kg
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 5.25 € l'unité
5.25 €
- Producteur : Ferme Cité des Sciences Vertes Toulouse
- Origine production : Grand épeautre produit à la ferme
- Origine transformation : à la ferme
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Epicerie locale
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Ce blé ancien est produit sur la ferme. Les grains sont moulus dans notre moulin et donnent une farine semi complète.
Le grand épeautre est connu pour la qualité de ses protéines, et sa richesse nutritive. Oublié de la sélection variétale, son gluten est par conséquent de bien meilleure qualité que celui des blés actuels.