Petit épeautre en grain BIO 500 g

Le petit épeautre est riche en glucides, en protéines d'origine végétale et en fibres alimentaires. Cette composition nutritionnelle lui confère une meilleure digestibilité et en fait une excellente source d'énergie.
A faire tremper une nuit pour une cuisson dans l'eau bouillante pendant 15 mn. Plus le temps de trempage est long plus le temps de cuisson est réduit.